大米按类型分为籼米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，那么东北珍珠米好吃吗？下面小编给大家简单介绍一下。
东北珍珠米是粳米的一种，东北粳米的特点在于米香和粘性，好的东北大米，开袋就能嗅到沁人的米香，在上锅蒸熟之后，晶莹的米粒缠绵在一起，油光锃亮。热腾腾的白气中洋溢着米香之芬芳，吃在嘴里，自带回甘。

东北地区的土地是土壤类别中肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件。保证了东北珍珠米特有的高品质。日照充足，生育期日照时间长，东北地区雾霾现象相对较少。好水质，地处黑龙江、松花江、乌苏里江三江平原、水系众多，地下水及江水形成的灌溉用水无污染。

以上是小编给大家简单介绍了东北珍珠米是好吃的，方便大家了解。