鱼台银鲁米业有限公司主营鱼台大米,鱼台绿色大米,东北珍珠米,秋田小町米,东北大米等各类大米产品!销售热线:400-011-9799
    栏目导航

    Column navigation

联系我们
    鱼台县银鲁米业有限公司
    联系人:李经理
    全国咨询电话:400-011-9799
    手机:15953477269(微信同号)
    邮箱:743451010@qq.com
    网址:www.ytjcmy.com
    地址:鱼台县张黄镇经济开发区
当前位置:首页 > 新闻中心 >

新闻中心

珍珠米怎么煮才容易烂?
时间:2020-05-19 14:42:40 来源:原创
平时人们经常会吃大米,尤其南方地区的人,平时的主食经常是米饭,珍珠米是米的一种,这种大米颜色洁白,米粒圆润,所以形象的称之为珍珠米。那么大家知道珍珠米煮粥有什么方法煮得又快又容易烂吗?今天就来给大家简单的介绍下。
珍珠米图片
1、大米有很多分类,比如分为粳米、糯米以及籼米等等,另外大家经常会听说珍珠米,实际上,珍珠米是粳米的一个品种,珍珠米的外表非常洁白,营养价值也很高。

2、珍珠米的颗粒洁白晶莹,而且比较大很白,颗粒饱满均匀完整,碎米较少。粒粒皆辛苦,端着这碗饭觉得自己爱剩饭的毛病要改改,洁白,应该是轧了几道的精米。煮好了打开锅一阵饭香。吃起来口感佳,软硬适中,颗粒大、均匀饱满,碎米比较少,煮的饭很香,让人有食欲,价格较其他超市在卖的同品质米有优势。

3、米的表层有很多营养,维生素B类是水溶性的,易随着淘米水溜掉。因此米淘一两次即可,免淘米不需淘洗。要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,淘的时候少用水。

4、珍珠米非常适合煮粥,因为这种米粘性大,煮粥又稠又滑。烹制米饭时加1.3倍-1.5倍的水,烹制米粥时加四倍的水,如浸30分钟-1小时后再烹制,效果更佳(仅供参考)。贮存提示:置于避光、通风、干燥处。

5、珍珠米煮粥,放水的分量要比其它米适当减少;建议是用高压锅或电压力锅等密封性能好的器具;即煮即吃,软滑有弹性,有点象吃橡皮糖的感觉,凉了食用表面会变干变硬口感差。

以上,就是小编为大家整理的,珍珠米煮粥煮得又快又容易烂的方法,希望对大家有所帮助,我们学会挑选以及煮米的方法,就能够吃到好口感的大米。
相关资讯:
2020-07-02 11:30:06珍珠米饭好吃吗?
2020-05-16 11:16:19东北珍珠米特点