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东北珍珠米是粳米中的一种,因米颗粒饱满,色泽洁白,形似珍珠而得名,那么,关于东北珍珠米的食用优势不少,值得进行了解,下面简单说明东北珍珠米的食用优势。
东北珍珠米和普通大米的营养价值都差不多,只不过珍珠米是圆形的、有光泽。东北珍珠米蒸成米饭吃起来软糯可口,里面含有大量的蛋白质和碳水化合物,吃了可以滋养肠胃,也有止渴止泻的功效。
东北珍珠米正如它的名字一样,颜色十分洁白,米粒格外的圆润,所以珍珠米由此而得名,并且,吃起来口感佳,软硬适中,颗粒大、均匀饱满,碎米比较少,煮的饭很香,让人有食欲。
东北珍珠米比较养胃,平常放在常温下保存就行了。珍珠米的营养丰富,含有蛋白质、脂肪等成分,平时可以作为主食吃。珍珠米中还含有维生素成分,不仅能蒸成米饭食用,还能做八宝粥食用。
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