有很多的老人说东北珍珠米是不会坏的，过了多久都是可以吃的，但是真的是这样吗？东北珍珠米有保质期吗？下面就来简单介绍一下。

东北珍珠米是有一定的保质期的，一般来说是6到24个月不等。主要是因为外界环境因素对于其保质期是有一定的影响的。

东北珍珠米尽量是存放在干燥、阴凉、通风的地方，远离阳光和直射的热源，这样是能够存放的很久的，一般在北方空气干燥的环境中是能够存放到24个月的。

东北珍珠米若是内部出现红色米粒一定要注意不能吃了，这种霉菌的毒性的非常大的，在吃了以后轻则食物中毒，重则是会引起人体休克的。

以上就是东北珍珠米有保质期吗相关的内容，家中的大米尽量是要买小份的，吃完以后随时购买新的，不要将其存放过多，否则对于口感以及身体都可能会有影响。