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东北珍珠米食用方法
时间:2020-04-08 15:36:58 来源:原创
东北珍珠米是大米中比较受欢迎的一类品种,可以说是稻米中的佳品,很多人喜欢吃,而想要食用更好的口感,掌握食用方法是主要的,那么东北珍珠米适宜的食用方法是什么呢?今天就来给大家简单的介绍下。
东北珍珠米图片
1、大米按类型分为籼米、粳米和糯米,珍珠米是粳米中的一种,是中国稻米中的佳品,含有丰富的维生素,经常用于八宝粥的食材之一。用它蒸成的米饭也是洁白晶莹、粘而不腻,味道鲜美极了。

2、珍珠米的颗粒洁白晶莹,而且比较圆,颗粒饱满均匀完整,碎米较少,外形小且较圆,米质胀性较小而粘性较强,适合熬粥。煮好了打开锅一阵饭香。吃起来口感佳,软硬适中,颗粒大、碎米少、让人很有食欲。

3、食用方法:放水的分量要比其它米适当减少;建议用高压锅或电压力锅等密封性能好的器具;即煮即吃,软滑有弹性,有点象吃橡皮糖的感觉,凉了食用表面会变干变硬口感差。

东北珍珠米是五谷杂粮之一,孕妇适当吃珍珠米可以增加膳食纤维的摄入,帮助预防便秘,还能让胎儿健脑。哺乳期吃珍珠米可以补脾、和胃、清肺、促消化,还能预防便秘。
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