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东北珍珠米煮饭还是煮粥?
发布时间:2020-04-08 15:37:45
东北珍珠米大家应该都有一定的了解,很多人在选择大米的时候都会选择珍珠米,那么这种米是煮饭还是煮粥呢?哪种方式好呢?今天小编就来给大家简单的介绍下。
东北珍珠米图片
1、珍珠米是粳米中的一种,因米颗粒饱满,色泽洁白,形似珍珠而得名。珍珠米含有丰富的维生素,经常用于八宝粥的食材之一。用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳,成为中国稻米中的佳品。

2、珍珠米煮饭煮粥都可以。无论是煮饭还是煮粥,都是很好的选择,因为珍珠米本身就比较粘稠,用这种米煮出来的饭或者粥,吃起来软硬适中,有嚼劲,而且它不仅好喝,对于我们的身体而言,也是非常有益的。

3、珍珠米食用方法:放水的分量要比其它米适当减少,建议用高压锅或电压力锅等密封性能好的器具。即煮即吃,软滑有弹性,有点像是吃橡皮糖的感觉,凉了食用表面会变干变硬口感差。

综上所述,东北珍珠米煮饭还是煮粥都是可以的,大家可以依据自己本身的饮食爱好进行选择。
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