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大米有什么营养价值?
时间:2020-05-30 16:08:15 来源:原创
米饭是中国历代传统主食,在生活中,每天大概有一半以上的家庭都是以米饭为主。也有很多人说吃米饭对身体好,那么大米究竟有什么营养价值呢?今天就来给大家简单的介绍下。
大米图片
1、大米营养丰富,它的组成成分中碳水化合物占75%,蛋白质占7%至8%,脂肪占1.3%至1.8%,此外,蕴含丰富的维生素和有利于人体健康的微量元素。其中大米所含的纤维素、可溶性糖结合大米中所含淀粉,很易被人体消化和吸收,且热量低,饱腹感强。

2、大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。一般人群均可食用。但糖尿病患者不宜多食。

3、大米粥有补脾、和胃、清肺的功效,是老少皆宜的一种包含,尤其是对病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜,米粥汤则有益气、养阴、润燥的功效,此外,米粥汤非常容易让人体吸收,所以米粥汤冲奶粉或者给婴儿作辅食食用。

总的来说,大米是人类的主食之一,营养价值很高,大米作为可以每天食用的餐食,主要是根据我们一日三餐按照身体需求和体制差异去合适的食用,才能吃的健康,吃的绿色。
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