鱼台绿色大米是人类的主食之一，是人生命维持的必需品，很多朋友基本上每天都会吃大米，鱼台绿色大米的好处颇多，下面简单说明鱼台绿色大米的好处。
                                                                                       
鱼台绿色大米的粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分；蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味。

鱼台绿色大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。

鱼台绿色大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分。

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