产品名称：鱼台绿色大米
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发布时间：2020-04-08 15:24:38
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鱼台绿色大米产地：
鱼台大米，山东省鱼台县特产，中国国家地理标志产品。鱼台绿色大米的种植区域主要分布于位于微山湖西畔的鱼台县境内，这里水土肥美，鱼虾成群，风光秀美，景色宜人，因此，造就出这色泽晶莹透亮，营养丰富，流脂溢香，可粥可饭，久负盛名的鱼台大米。鱼台绿色大米以其优良的品质，被誉为鱼台县的土特产，乃至山东省的土特产之一。
鱼台绿色大米好吃吗：
1、鱼台绿色大米的粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分；蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味。
2、鱼台绿色大米的蒸煮及食味品质：蛋白质含量7%至10%，胶稠度≥65毫米，直链淀粉含量15%至20%，食味分值≥70分。蒸煮时有大米特有的清香味，米饭粘着有油光，口感软绵有弹性，适口性极佳。
3、米谷蛋白是大米蛋白质主要成分，而鱼台绿色大米是谷类蛋白质中较高的一种，相对于小麦、大麦、玉米等禾谷类作物而言，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例高，消化率66.8%-83.1%。
鱼台绿色大米价格：
目前大米在各地的价格均有不同，但是整体的鱼台绿色大米价格应该是不变的，另外，各个地区它也有些差别。而品质不同，价格也就有不同，一般的几块钱一斤，贵的有几十元一斤的，大家有这方面需求的，可以到鱼台大米厂家进行咨询和考察。
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