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大米按类型分为籼米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名。大米一颗颗润滑饱满，一打开就有一股淡淡的米香。煮的米饭一样带有那股淡淡的米香呢，比普通的珍珠米多了一点嚼性，米的弹性和口感都很好。当然，煮稀饭时一样很香，不过煮稀饭的时候更软，入口即化。   新鲜大米色白、富.......《查看更多》